Libération des nutriments

Lorsque la matière organique est décomposée, des nutriments tels que l’azote et le phosphate sont libérés. La minéralisation de l’azote est d’une grande importance pour les entreprises agricoles. Il est donc important de pouvoir faire une bonne estimation de la minéralisation azotée attendue sur une parcelle particulière. Cette minéralisation azotée dépend de la teneur en matière organique du sol, de l’histoire de la fertilisation et du précédent.

On sait, par exemple, qu’une grande quantité d’azote peut être libérée par la minéralisation, en particulier après le retournement des prairies. L’entrepreneur doit en tenir compte lors de la fertilisation azotée de la culture suivante.
Lorsque la matière organique est décomposée par la vie du sol, des nutriments sont libérés que la culture peut facilement absorber. La matière organique contribue donc de manière significative à l’apport de. La matière organique contribue également à la rétention des nutriments pour la culture car les particules d’humus forment un complexe avec l’argile (CEC).