Fertilisation azotée efficace en grandes cultures
Une plante utilise l’azote de manière optimale lorsqu’il est apporté au bon moment, sous la bonne forme, dans la bonne dose et au bon endroit. Cela réduit les pertes par lessivage ou volatilisation, ce qui est bénéfique à la fois pour l’environnement et pour la rentabilité de l’exploitation.
En grandes cultures, l’efficacité d’utilisation de l’azote varie fortement selon les espèces. Examinons cela plus en détail.
Chaque culture a ses besoins spécifiques
Chaque culture a des besoins différents en azote, phosphore et potassium, et présente un rythme d’absorption bien particulier.
Par exemple, le blé d’hiver et une variété de pomme de terre peuvent tous deux nécessiter 220 kg N/ha, mais leur stratégie de fertilisation optimale est totalement différente :
• Le blé d’hiver commence à absorber l’azote dès mars et continue jusqu’à fin juin.
• La pomme de terre démarre plus tard et atteint son pic d’absorption en juin/juillet.
Les différences de systèmes racinaires, de cycle de développement et de gestion de la végétation influencent fortement l’efficacité d’utilisation de l’azote.
Toutes les cultures n’utilisent pas l’azote avec la même efficacité
En moyenne :
• Les céréales utilisent 65 à 80 % de l’azote appliqué
• Les pommes de terre seulement 50 à 65 %
Pourquoi ?
Le blé possède un système racinaire profond et très ramifié, alors que la pomme de terre reste majoritairement dans la butte, ce qui limite sa capacité à récupérer l’azote infiltré plus en profondeur.
Apporter l’azote sous la bonne forme
Une grande partie des pertes provient du fait que :
- L’ammonium (NH₄⁺) est rapidement transformé en nitrate (NO₃⁻)
- Le nitrate se lessive facilement, surtout dans les sols plus légers
- Le nitrate peut aussi se transformer en protoxyde d’azote (N₂O) en conditions d’humidité élevée, ce qui entraîne des pertes dans l’air
La solution : les inhibiteurs de nitrification
Un inhibiteur de nitrification ralentit la transformation de l’ammonium en nitrate pendant 4 à 10 semaines, selon la température et l’humidité du sol.
Cela permet :
• de maintenir l’azote plus longtemps dans une forme moins mobile
• de réduire fortement les pertes
• de laisser plus de temps à la culture pour absorber l’azote
Nutramon Care et Dynamon Care offrent la même qualité de granulé que Nutramon et Dynamon — avec l’avantage supplémentaire d’un inhibiteur de nitrification intégré.
Résultats observés :
• −30 à −50 % de lessivage
• −20 à −60 % d’émissions de N₂O
• +5 à +15 % d’efficacité d’utilisation de l’azote
• Rendements augmentés :
– +300 à +800 kg/ha en blé d’hiver
– +2 à +5 t/ha en pommes de terre
En choisissant une fertilisation adaptée et en intégrant un inhibiteur de nitrification comme Nutramon Care ou Dynamon Care, les producteurs peuvent réduire significativement les pertes d’azote tout en améliorant le rendement et la rentabilité.
Literatuurlijst:
Abalos, D., Jeffery, S., Sanz-Cobena, A., Guardia, G., & Vallejo, A. (2014). A meta-analysis of the effect of nitrification inhibitors on nitrate leaching and nitrous oxide emissions from agricultural soils. Agriculture, Ecosystems & Environment, 189, 136–144. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0167880914002252
IPCC. (2019). 2019 Refinement to the 2006 IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories – Volume 4: Agriculture, Forestry and Other Land Use. Intergovernmental Panel on Climate Change. https://www.ipcc-nggip.iges.or.jp/public/2019rf/index.html
Nutriëntenmanagement Nederland (NMN). (2025). Stikstofopname door akkerbouwgewassen. https://www.nmi-agro.nl/2025/07/01/stikstofopname-door-akkerbouwgewassen/
RIVM. (2023). Greenhouse Gas Emissions in the Netherlands 1990–2021. National Inventory Report 2023. RIVM Rapport 2023-0100. Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu. https://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/2023-0052.pdf
Cabo DLO (1993) De invloed van nitrificatieremmers, toedieningstijdstip en dosering van organische en minerale stikstof op de opbrengst van snijmaïs en verliezen naar het milieu. https://edepot.wur.nl/331159